项目： 1. 黑龙江省教育规划办课题：现代学徒制背景下工匠精神培育的实践研究——以肉制品加工技术专业为例，主持，2021年结题； 2.黑龙江省教育规划办课题：“健康中国”背景下高职护理专业双创教育的人才培养模式研究，主持，2021年，在研； 3.全国食品工业职业教育教学指导委员会课题：新时代背景下高职乳品工艺专业双创教育的路径研究，主持，2020年，在研； 4.黑龙江省科技厅项目：乳蛋白浓缩物及乳糖生产关键技术的研究，第18完成人，2014 年结题； 著作： 1.《食品加工机械与设备》 中国农业大学出版社 参编 在编 2.《食品加工机械设备》中国农业大学版社 参编 在编； 3.《公共营养》中国农业大学版社 参编 在编； 4.《肉制品生产技术》中国农业大学出版社 参编 2021年； 5.《大学生创新创业指导与案例》 哈尔滨工程大学出版社 副主编 2021年； 6.《乳制品加工》中国农业大学出版社 参编 2020年； 7.《食品标准与法规》中国医药科技出版社 参编 2019年； 8.《果蔬加工技术》中央广播电视大学出版社 参编 2016年； 9.《肉制品加工与检验》中央广播电视大学出版社 参编 2016年 | 
