食品工程学院
 首页  学院概况  师资队伍  学科专业  人才培养  科学研究  党建工作  学生工作  学校首页 
师资队伍
教学名师
人才梯队
丁香学者
食品系教师
化学系教师
实验中心教师
食品系教师
当前位置: 首页>>师资队伍>>食品系教师>>正文
食品系--赵旭彤--讲师
2024-10-28 09:29

学习经历

2017.9-2020.12吉林大学 食品科学与工程

2012.9-2015.6吉林大学 食品科学与工程

2008.9-2012.7齐齐哈尔大学 食品科学与工程

主讲课程

食品添加剂,实验设计与数据处理

社会兼职

教学、科研成果

[1] Zhao Xutong, Sun Yonghai, Zhou Yajun. Modeling the NaCl diffusion in beef during brining process [J]. Journal of Food science, 2020, 85(9): 2852-2856.( A2)

[2] Zhao Xutong, Sun Yonghai, Zhou Yajun. Effect of ultrasonic-assisted brining on mass transfer of beef [J]. Journal of Food Process Engineering, 2019, 42(7): e13257. ( A2)

[3] Zhou Yajun, Zhao Xutong, Huang Hui. Effects of pulsed electric fields on anthocyanins extraction yield of blueberry processing byproducts [J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2015, 39(6): 1898-1904. ( A2)

[4]赵旭彤,吴都峰,季中梅,等.蓝莓加工的研究动态与应用前景[J].农产品加工(学刊)2013(14)52-57(C1)

[5]赵岩,赵旭彤,季中梅,等.生猪养殖与肉品加工的现状与前景[J].中国猪业,2013(1)61-64(C1)

[6]季中梅,赵旭彤,赵岩,等.鹿肉的营养价值与加工研究进展[J].肉类研究,2013(2)32-36(C1)

奖励荣誉

联系方式

yjzmzxt@163.com


关闭窗口

版权所有:MK体育,MK(中国) 地址: 哈尔滨市南岗区中兴大道109号 邮编: 150086