MK体育-MK（中国）

序号	指导教师姓名	项目主持人	项目名称	课题级别	申报日期	结题日期
1	徐微	刘宇翔	酸奶泡芙制作工艺研究	校级	2019.1	2020.12
2	董世荣	高昂	不同极性纳米颗粒的制备及其界面吸附特性的研究	校级	2019.1	2020.12
3	孙宇	李莹莹	冷冻干燥苹果粒的研究与开发	校级	2019.1	2020.12
4	谢玉锋	吴宗阳、赫英钰	适合黑龙江酱香白酒功能性微生物筛选及应用	国家级	2019.11	2021.03
5	张宏坤	崔百庆、董浩	高能量功能型果冻的配方研发	国家级	2019.11	2021.03
6	张玉娟、郭林	赫英钰	you搭——3D人工智能服装新零售	省级	2019.11	2021.03
7	沙珊珊、张玉娟	胡玮琪、黄渤舒	细菌画	省级	2019.11	2021.03
8	孙宇	霍瑞文	功能型膳食纤维-蛋白粉的研制与开发	校级	2020.1	在研
9	屈岩峰	鲁梓浡	植物蛋白乳液模板制备油凝胶及其替代冰淇淋中人造奶油的研究	校级	2020.1	在研
10	谢玉锋	王龙飞	固态发酵碎米米糠生产阿魏酸的研究	校级	2020.1	在研
11	卞春	张晓婧	奇亚籽植物蛋白乳饮料的研究	校级	2020.1	在研
12	王雪飞	孔彦霖	“糙”速食代	省级	2020.07	2021.08
13	孙宇	徐皖君	哈西地区青少年营养及健康情况调查研究	省级	2020.07	在研
14	屈岩峰	宋卉	“能量+”计划—为白衣天使保驾护航	省级	2020.07	在研
15	孙宇	霍瑞文	功能型膳食纤维-蛋白粉的研制与开发	省级	2020.07	在研
16	屈岩峰	汪星宇	NO.1萌宠——还给宠物全面健康营养的食物	省级	2020.07	在研
17	张宏坤	辛思宁	快丢儿垃圾代分类有限责任公司	省级	2020.07	在研
18	董世荣	姜丙焱	大豆蛋白纳米颗粒的制备以及界面稳定性的研究	省级	2020.07	在研
19	董世荣	蒋梦琪	可控双亲性玉米醇溶蛋白膜的制备及其应用	省级	2020.07	在研
20	徐微	张子伊	优养膳食	国家级	2020.07	在研
21	屈岩峰	吕浪浪	蛋白基油凝胶的制备及其替代冰淇淋中人造奶油的研究	国家级	2020.07	在研
22	谢玉锋	王龙飞	酶法辅助固态发酵碎米米糠生产阿魏酸的研究	国家级	2020.07	在研
23	徐微	赵永铭	可食性糖肽纳米复合膜的制备及其在食品保鲜中的应用	国家级	2020.07	在研
24	屈岩峰	王兆娣	智愈——智慧的教育治愈内心	国家级	2020.07	2021.08
25	郑苗苗	曹哲	环境友好型废纸脱墨复合酶菌剂的开发及应用	国家级	2021.06	在研
26	屈岩峰	曹哲	“变心”冰淇淋	国家级	2021.06	在研
27	张玉娟	何雨欣	助农食品安全检测平台	国家级	2021.06	在研
28	王雨婷	谷惠鹏	饮料瓶（有偿）回收机	国家级	2021.06	在研
29	屈岩峰	丛月	一种DHA植物甾醇酯——打开生命的钥匙	省级	2021.06	在研
30	王雪飞	吴一思	秸秆纳米纤维素制备保鲜膜	省级	2021.06	在研
31	谢玉锋	沈灵楹	豆渣代餐粉的研制	省级	2021.06	在研
32	董世荣	贺泓睿	柔性复合纳米颗粒膜的制备及其在食品包装中的应用	省级	2021.06	在研
33	鞠欣祎	谷惠鹏	知食	省级	2021.06	在研
34	谢玉锋	许怀钰	玉米须马齿苋复合乳酸菌饮料的研制	校级	2021.06	在研
35	董世荣	苏晓溪	极性可控纳米颗粒的制备及其在酸奶中的应用	校级	2021.06	在研
36	闫慧君	李思龙	面向可穿戴智能设备柔性超级电容器的设计及应用效果研究	国家级	2022.06	在研
37	郑苗苗	路婉婷	绿色高效纤维素生产复合型生物菌剂的研究	国家级	2022.06	在研
38	屈岩峰、刘献	姚胤博	超声辅助微环境酶法合成植物甾醇酯的研究	国家级	2022.06	在研
39	董世荣、徐微	王靖鑫	醇玉蛋白风-玉米醇溶蛋白蜕变纳米材料的应用	国家级	2022.06	在研
40	刘献	李慧益	植物蛋白乳液模板制备油凝胶及其在烘焙食品中的研究	国家级	2022.06	在研
41	孙宇	王霖	淀粉基可食性环保餐具的研制与开发	国家级	2022.06	在研
42	李姝丹、高昆	李曼	心心相烯--无毒防静电石墨烯染发剂的设计合成	国家级	2022.06	在研
43	吕林海	孙铭蕊	改性大豆分离蛋白在肉制品中的应用研究	省级	2022.06	在研
44	李莹莹、闫慧君	张兴珍	MnOOH基材料调控及电催化降解抗生素研究	省级	2022.06	在研
45	谢玉锋	王映雪	降糖酸豆浆的研制	省级	2022.06	在研
46	谢玉锋	张亚苗	减脂代餐谷养元的研制	省级	2022.06	在研
47	王鑫	吴雅慧	鱼鳞隔膜-新型电池的研发	省级	2022.06	在研
48	张宏坤	蒋丽琦	秸能寒地建材-秸秆利用新方向	省级	2022.06	在研
49	郑苗苗	王雪霏	新型AMF菌复合肥在花生上的应用与研究	省级	2022.06	在研
50	王鑫、宫显云	程庭玉	“滤水清山” 烟蒂回收新航向	省级	2022.06	在研
51	谷惠鹏	于欣悦	采用复合酶法提取大豆膳食纤维的研究	省级	2022.06	在研
52	张宏坤	曹静玉	秸能减排-秸秆缓冲快递包装	省级	2022.06	在研
53	张丞宇	曹瑛杰	变废为宝-利用餐饮废弃油和秸秆制备可回收聚氨酯	省级	2022.06	在研
54	刘丽美、王洋	严馨	纳米技术制备二氢槲皮素脂质体在初榨橄榄油中的应用	省级	2022.06	在研