（文/郑秀君）为深入落实学校“哈苑公开课-教学优秀示范课”评选活动，促进我院教学质量的持续改进和提升，展现教师们在教学实践中的优秀经验和方法，促进教师之间的教学方法交流与研讨，总结教学中的亮点与创新特色，食品工程学院于2024年10月23日下午在五号教学楼5502教室举办了一场精彩的名师示范课和青年教师汇报课展示活动。食品工程学院领导班子和全体专任教师参加了此次活动，活动由张宏坤副院长主持。

本次活动分为“名师示范课”和“青年教师汇报课”两部分。名师示范课环节，化学系王杨老师和食品系孙婷婷老师分别讲授了《无机化学》和《食品生物化学》课程内容。青年教师汇报课环节，化学系赵思魏老师和食品系孟庆虹老师分别讲授了《有机化学》和《食品安全与卫生学》课程内容。四位教师在授课过程中，灵活恰当运用现代化教学手段，穿插实际案例，巧妙地将思想政治教育融入课程之中，每一环节都经过精心设计。内容充实，信息丰富，课程教学符合“学生中心、产出导向和持续改进”的教育教学理念，风格突出，感染力强。

王杨名师示范课现场

孙婷婷名师示范课现场

赵思魏青年教师汇报课现场

孟庆虹青年教师汇报课现场

汇报课结束后，化学系系主任宫显云和食品系系主任屈岩峰分别组织各系教师们对四位教师的展示内容进行了讨论与交流。系主任宫显云和屈岩峰分别代表化学系和食品系的教师们对四位教师的汇报课进行了精彩的点评，认为汇报课教学目标明确，教学思路清晰，条理清楚，表达准确，重难点突出，难度适中；能引入学科发展前沿知识，理论联系实际。教学结构条理清晰，多媒体课件制作精良且演示效果引人注目；教学技巧游刃有余，案例教学法应用恰当。此外，两位点评代表还针对青年教师授课的语速、语言的精炼度等方面提出了宝贵的指导意见和建议，旨在帮助年轻教师进一步提升教学水平。

化学系系主任宫显云点评

食品系系主任屈岩峰点评

张宏坤副院长在会议的最后做了总结发言，对四位教师的出色表现给予了充分的肯定。两位经验丰富的名师通过他们的示范课展现了我院教师扎实的教学基本功，其课堂不仅具有很高的示范性和观摩价值，而且非常适合进行深入的学术研讨；同时，鼓励两位青年教师要不断追求卓越，从教学组织、内容、方法到效果等各个方面努力提升，达到新的教学高度。

此次“名师示范课”与“青年教师汇报课”活动是一次成功的教学交流与提升活动，不仅为教师们提供了一个促进教学研讨与经验分享的宝贵平台，同时对提升我院教师的课堂教学技巧和整体教学质量起到推动和促进作用。