(文/幸辰)11月27日下午,食品工程学院于工程实训楼705举办大学生科技文化艺术节节暨第三届食品创意大赛。校党委委员、副校长吴旭峰出席本次大赛,校团委副书记张玉娟、学院领导班子、教师代表、辅导员及学生代表参加活动。
学院党委书记吕林海致开幕词,他首先对参加决赛的团队致以衷心祝贺,表示此次大赛把全院科技创新的学生菁英汇聚在一起,碰撞智慧、交流成果、比拼才能,充分展现了食品学子的精神风貌与科技创新的风采。他希望食品学子:一要坚持创新学识,促进成果转化;二要坚持以赛促学,深入总结经验,在科技创新、乡村振兴、绿色发展、社会服务等各领域挺膺担当,争做强国建设、民族复兴伟业的时代新人。
随后,各位领导与参赛选手一同观看了同学们在操作实践过程中的精彩视频。
本届创意大赛分为初赛、决赛两个阶段,历时1个多月的时间,最终10个团队进入决赛。决赛现场,各团队依次展示了他们精心设计的创意作品,这些作品不仅在口味上独具匠心,还在食材搭配、制作工艺、营养均衡等方面进行了大胆创新。
大赛评委从创意性、可行性、口感、外观等多个维度对参赛作品进行了细致评审,对各团队的创意和努力给予了充分肯定,同时也针对作品存在的不足提出了建设性意见,让同学们受益匪浅。经过激烈角逐,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名。
此次大学生科技文化艺术节暨食品创意大赛的成功举办,为同学们提供了一个展示才华与交流学习的平台,丰富了校园文化生活,对培养学生的创新精神和实践能力具有重要意义。