（文/姚来斌）为培养学生创造性思维，强化综合能力，激发创新创业灵感，推动教学工作向实践教育教学延伸，食品工程学院举办第四届食品文化节暨“精英杯”食品创意精英团队大赛。

11月3日，大赛的路演环节如期召开。学院12支团队参赛，食品工程学院食品系主任屈岩峰，副主任王雪飞，食品系教师王洋、栾澈，分团委书记姚来斌作为评委出席本次大赛。

比赛中，同学们分别通过PPT对自己的作品展开了生动详细的讲解，选手们的美食创意大胆丰富、别出心裁，将传统文化与创新发展充分结合，体现了大学生的创新思维和独特创意。评委老师们根据学生的演讲、PPT制作、实践理论、项目优势等方面进行点评，对同学们的参赛作品给予充分肯定，针对待提高问题提出建设性意见，为以后项目的发展指明方向。

11月8日，食品文化节暨“精英杯”食品创意精英团队大赛创意成果展示环节隆重召开。学校党委副书记校长于成学、校党委委员副校长吴旭峰 、校团委副书记张玉娟、土木建筑工程学院党委书记刘刚、食品工程学院党政班子成员、教师、学生出席。

于成学校长表示，食品文化节是学习交流中华饮食文化的讲台，是培养创新创业意识、团结协作精神的平台，是展示专业技能、动手能力的擂台，是增添校园文化气息、培养学生个性的舞台。希望师生们以食品文化节为契机，深入研究中华饮食的传承与创新，树立“大食物观”，让粮食安全更稳固、食物营养更全面、食物生产更低碳、“食育”教育更普及，努力成为未来食品工程领域的佼佼者，为培养出“一高两有三强”应用型人才做出新的贡献。

作品展示活动，旨在弘扬食品文化，提升食品科学素养，同时激发大学生对食品科学的创新热情和创造力。各团队将自己的创意付诸实践，制作出了形态各异、口感丰富的各类食品，为评委老师讲解创意食品的制作过程和创意工艺，各位领导与老师与参赛团队交流创作心得，深入了解食品制作的技巧和方法。参赛选手们表示，这次活动让他们受益匪浅，励志将更加努力学习和实践，为推动食品行业的发展贡献自己的力量。

此次活动为食品学子搭建展示才华、交流学习的平台，充分展示了食品科学领域的无限可能，进一步促进学生对食品文化的传承和创新，培养学生的创意能力和团队精神，推动食品文化的繁荣与发展。食品工程学院将继续坚持弘扬中华美食文化，为培育具备扎实学科知识、综合能力的建设者和接班人不懈努力！