为响应学校关于加强学风建设活动，培养多方位人才的号召，食品工程学院结合本院的实际情况，创新学风形式，举办多种社团活动进行学风建设教育。2017年10月21日，我院学分制社团之一“绿色健康协会”在新一批纳新结束后于1153教室开展了新学期第一次社团活动。“绿色健康协会”社团指导教师董世荣及“保健养身协会”徐微老师为社团成员们进行讲解相关专业知识，社团全体成员参加本次活动。

活动开始，董老师向新加入的大一新生进行简短自我介绍，并带领社团成员们对我院部分实验室进行参观。期间董老师和徐老师一起对相关仪器的使用进行详细介绍。本次活动带领成员们初步了解了薯片的制作过程并进行制作，所有成员在倪庆圆学姐的带领下分工明确，团结协作，开展薯片的前期处理工作。大家热情饱满，每位同学身着实验服积极参与其中，男同学们削土豆的技巧毫不逊色，女生们动手的气质也分外迷人，所有人毫无倦色，使得准备工作完美结束。接下来对处理过得土豆进行烤制，董老师亲自示范并指导社团成员们正确操作，老师和同学们亲眼见证了整齐铺在烤制仪器之中的土豆片颜色的变化过程。一次次的反复的烤制并没有使同学们产生烦躁情绪，而是更加期待成功。最后一次烤制结束后，金黄色的薯片成型，这是同学们劳动付出的最终成果，尽管没有达到完美的预期效果，但这是我们作为新生的一次特有体验，我们不仅仅收获了烤制的几盘薯片，还有那制作过程中的欢声笑语和经验体会。

  两个多小时的社团活动已经接近尾声，董老师召集各位同学于1433教室对本次社团活动给予总结，让我们知道大学生活的精彩之处，同时也教导我们通过在活动出现的问题要总结经验，完善自我，以积极饱满的热情期待下一次社团活动的开展。