为加强党员干部的纪律意识，确保高校食堂食品安全，近日，后勤管理处党支部组织了一场以“高校食堂的食品安全与党纪教育”为主题的专题党课。此次党课旨在通过深入学习党纪党规，提升党员干部在食品安全管理中的责任担当，确保师生饮食安全。
在党课上，后勤党支部书记王峰首先强调了高校食堂食品安全的重要性。高校食堂作为师生日常就餐的重要场所，食品安全问题直接关系到师生的身体健康和学校的声誉稳定。一旦出现食品安全问题，不仅会影响学生的身体健康，还可能引发学生对学校的不信任，甚至损害学校的整体形象。
随后，王峰书记详细阐述了高校食堂在食品安全中的责任与担当。食堂必须严格执行食品安全标准，加强食品采购管理，确保食材来源的安全性和可追溯性；同时，要提升食品加工和储存条件，防止食品在加工和储存过程中被污染。此外，食堂还应加强员工培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
在谈到党纪在高校食堂食品安全中的作用时，王峰书记指出，党纪严明是确保各项工作顺利进行的重要保障。在高校食堂的食品安全管理中，党纪同样发挥着不可替代的作用。通过严明纪律、明确责任、加强监督和建立问责机制，可以有效防止腐败行为的发生，保障食品的安全和质量。
为了在实际工作中践行党纪与食品安全。首先要建立完善的食品安全管理制度，结合党纪要求，制定严格的食品安全管理制度，确保每一个环节都有明确的操作规范和责任人。其次，要定期开展食品安全检查，确保所有操作都符合食品安全标准。同时，要建立快速反应机制，一旦发现食品安全问题，应立即启动应急预案，及时采取措施，防止事态扩大。最后，要加强党纪教育，提高党员干部的纪律性和责任感。
此次党课得到了广大党员干部的积极响应和高度评价。通过此次学习，各位党员更加深刻地认识到了高校食堂食品安全的重要性，也更加明确了自己在食品安全管理中的责任与担当。今后，将严格按照党纪党规要求，切实履行好自己的职责，确保高校食堂的食品安全，为师生提供一个安全、健康的饮食环境。
2024年5月10日
